Presidente Restaurante (Bacalhau 2424)

Este popular restaurante da zona leste de São Paulo iniciou suas atividades em 1973, servindo originalmente pratos variados; a especialização em bacalhau veio ao longo do tempo, conquistando a preferência de fregueses de toda a cidade.

O restaurante permanece fiel à tradição, priorizando a qualidade dos alimentos, onde os sócios continuam escolhendo pessoalmente o bacalhau em caixas de 50 quilos, mantendo o processo artesanal.

Apesar do crescimento para 60 lugares em uma sede própria, o restaurante preserva seu ambiente familiar e simples, contrastando com endereços elegantes.

Em meio à ascensão de restaurantes modernos, o Bacalhau 2424 representa a resistência de uma culinária tradicional. O destaque do cardápio é o bolinho de bacalhau, generoso e no melhor estilo de botequim.