Balaio IMS

Complementando a sede do Instituto Moreira Salles, este moderno restaurante projetado pelo chef Rodrigo Oliveira, possui um menu diversificado que representa a miscigenação culinária brasileira, oferecendo pratos individuais e para compartilhar, como a moqueca de caju.

Com distinção Michelin Bib Gourmand, o restaurante, situado no quinto andar, também abriga o Balaio Café, proporcionando uma rica experiência gastronômica.

O bar com seus coquetéis artesanais, também é destaque neste ambiente modero e informal.

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