Baleia Rooftop

A fusão de teatro, arte e gastronomia contemporânea, fazem do BALEIA Rooftop um espaço diferente do convencional.

Situado no edifício B32, o espaço de 680 m² mistura bar e restaurante em cinco ambientes distintos, incluindo área externa com vista para a praça, bar central na entrada e dois ambientes privativos integráveis.

O cardápio é elaborado e os crudos e pescados chamam a atenção, como o camarão confitado e o ceviche tropical. Entre as opções, o exclusivo I-Bone, criado pela JBS, e sobremesas como o Baleia Mousse também fazem grande sucesso.

Com uma adega de mais de 1.200 garrafas, sua carta de drinques oferece coquetéis inspirados no mar e clássicos como New York Sour e Aperol Spritz. Uma visita ao BALEIA Rooftop é viver uma experiência gastronômica completa.