Boteco 28 – Bar da Cidade

No 28º andar do Farol Santander, o Boteco 28 - Bar da Cidade é uma verdadeira imersão na cultura da cidade, explorando a rica culinária dos estados que contribuíram para a formação de São Paulo.

O restaurante surgiu com a missão de resgatar e valorizar as iguarias encontradas apenas no interior, deixando uma marca peculiar na cidade.

Em um cenário que mistura retorno às raízes e modernidade urbana, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única, com o chef da casa desempenhando um papel essencial ao traduzir o repertório cultural em pratos de alta gastronomia.

Como parte do Grupo da Cidade, o Boteco 28 integra projetos que valorizam a eficiência operacional, respeitando tradições, raízes e, acima de tudo, as pessoas.