Carlos – Vila Madalena

Desde sua inauguração em 2015, essa pizzaria tornou-se uma referência gastronômica, impulsionando a popularização da pizza individual na cidade.

Localizado em um ambiente moderno e estiloso, a casa destaca-se pela tradição da pizza napolitana, preparada com massa de fermentação lenta e assada no forno a lenha.

O restaurante oferece uma variedade de sabores criativos, como a Carlos, com muçarela, ricota de búfala, raddichio, parmesão e linguiça curada, ou a Toscada, com pancetta artesanal, muçarela, parmesão e cogumelo.

Para os adeptos de opções sem carne, a pizza Vegana e a Zucchini são escolhas saborosas.

Além das pizzas individuais, o cardápio inclui entradas, sobremesas, cervejas, vinhos e uma seleção de drinks clássicos e da casa.