Evvai

Com 2 Estrelas Michelin - o restaurante inaugurado em 2017, é uma expressão culinária que une as raízes italianas ao cenário gastronômico brasileiro. O chef da casa traz uma proposta italiana dual, com pratos à la carte e menus degustação, destacando-se o Oriundi, uma fusão de cozinha italiana moderna e brasileira atual em nove etapas. O termo "oriundi", usado carinhosamente, representa a cozinha nascida do intercâmbio entre o Brasil e a Itália, integrando sabores modernos e apresentações impecáveis. Com decoração moderna, ambiente estiloso e acolhedor, a casa proporciona uma experiência diferenciada com pratos provocativos e criativos que refletem o comprometimento em superar as expectativas.