La Pergolatta

Há 26 anos, o chef milanês Elia Seganti chegou ao Brasil e, com a bagagem adquirida nos restaurantes da família na Toscana e na Emilia Romagna, abriu em São Paulo uma rosticceria.

Em 2002, deu início ao La Pergolatta, uma casa especializada em massas, que em 2005 passou por uma expansão, dando origem ao restaurante no Tatuapé.

Atualmente, a marca conta com mais 03 endereços, Itaim Bibi, Brooklin e Campo Belo.